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怎樣防止面條機的磨損

更新時間:22/04/15 14:31:04     來源:www.saitell.cn
  當面條機軋輥副間夾有大從硬質(zhì)顆粒時,會在零件表面劃出很多溝紋,形成微車削過程,這也就是為什么要求面粉要保證干凈,面團和的要均勻。
  工作環(huán)境好,能減輕肺料磨損;生產(chǎn)面條設(shè)備的材料硬度越高,耐磨性就越好,磨損就越小;如果面條機設(shè)備軋輥肺粒較大,那么掛面機磨損越嚴重;磨粒平均尺寸越大,磨損就越大。
  當面條機組成摩擦副的兩個表面之間的材料相互吸引時,會形成黏著,部分材料從一個表面轉(zhuǎn)移到另一個表面,嚴重時甚至會產(chǎn)生咬死,造成損壞。這種情況在面條機軋輥和齒輥之間比較常見。
  在物理學(xué)上同類材料比異類材料易黏著;齒輥中間經(jīng)常發(fā)生的是同種材料之間的磨損,軋輥之間更多的是面團和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性材料比脆性材料易赫著;由于面團粘著性很大,摩擦副的表面粗糙度值愈小,其黏著能力愈強,相對來說對設(shè)備的磨損也是不容忽視的。

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